自制虾滑

自制虾滑

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食材

  • 大虾 500克
  • 鸡蛋清 1个
  • 玉米淀粉 2勺
  • 料酒 适量
  • 1棵
  • 3片
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量

步骤

自制虾滑,准备食材

1. 准备食材

自制虾滑,鲜虾去虾线,去壳

2. 鲜虾去虾线,去壳

自制虾滑,剥虾仁

3. 剥虾仁

自制虾滑,把虾仁放入拉蒜器拉成虾末

4. 把虾仁放入拉蒜器拉成虾末

自制虾滑,虾末放入碗中

5. 虾末放入碗中

自制虾滑,加入盐

6. 加入盐

自制虾滑,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 加入料酒

自制虾滑,加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

8. 加入白胡椒粉

自制虾滑,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末,倒入蛋清

9. 放入末,倒入蛋清

自制虾滑,放入淀粉搅拌均匀

10. 放入淀粉搅拌均匀

自制虾滑,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>充分搅拌

11. 加入生抽充分搅拌

自制虾滑,搅拌成有黏性就可以

12. 搅拌成有黏性就可以

自制虾滑,锅中水烧开放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,几滴油

13. 锅中水烧开放入片,几滴油

自制虾滑,滑入虾球,烧开浮起,放入盐,料酒,生抽,放入紫菜,散上葱花,淋上几滴香油

14. 滑入虾球,烧开浮起,放入盐,料酒,生抽,放入紫菜,散上葱花,淋上几滴香油

自制虾滑,自制虾滑成品图

15. 自制虾滑成品图

自制虾滑,很鲜美哦

16. 很鲜美哦

菜谱创建于:2020年11月03日 12:11

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