肉丝木耳炒干丝
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食材
- 肉丝
- 干丝
- 木耳
- 青椒
- 红椒
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 盐
- 淀粉
- 胡椒
- 油
- 糖
- 老抽
步骤
1. 干丝浸泡洗净
2. 木耳泡发洗净
3. 肉丝泡去血水 洗净，沥水 放一勺盐
4. 少许料酒
5. 胡椒粉
6. 生姜末
7. 葱
8. 淀粉 搅拌均匀，腌制一小时左右
9. 干丝放点盐焯水 去掉豆腥味
10. 倒出，沥水
11. 木耳切丝
12. 青椒切丝
13. 红椒切丝
14. 锅里多放点油
15. 下腌制好的肉丝迅速翻炒 八成熟就可以了 盛出备用
16. 锅里留点油 下青红椒木耳炒香
17. 倒入干丝
18. 用筷子划散
19. 放糖
20. 盐
21. 老抽
22. 放入肉丝翻炒
23. 最后撒胡椒粉
24. 好吃😊下饭😜😜😜
菜谱创建于:2018年06月07日 17:25
