木耳炒肉丝
营养搭配有荤有素的一道下饭菜！
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食材
- 干木耳 15g
- 瘦肉 200g
- 姜丝 2g
- 老抽 1勺
- 胡萝卜 50g
- 莴笋 110g
- 小葱 2棵
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
步骤
2. 肉丝里面加入姜丝、老抽、盐和少许食用油，搅拌均匀腌制10分钟左右。
3. 胡萝卜切成片。
4. 莴笋切成片。
5. 泡发好的木耳去根洗干净，切成小块。
6. 小葱切成段。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝炒熟，盛出备用。
8. 锅里继续倒油烧热，下入小葱炒香。
9. 下入木耳翻炒均匀。
10. 下入胡萝卜翻炒均匀。
11. 下入莴笋翻炒均匀。
12. 下入炒好的肉丝。
13. 翻炒均匀。
14. 放盐调味。
15. 放鸡精增加口感。
16. 翻炒均匀即可。
17. 有肉有菜营养搭配。
18. 好吃又下饭。
菜谱创建于:2021年01月31日 16:58
