超级萌的五角星饼干
本来昨晚我是要做瓦片饼干的,上次做过,孩子特别喜欢吃。 于是,昨晚我就乐颠颠地开始准备,等我拿出烤盘,准备铺上一层调理纸的时候,我才发现,坏事了,调理纸没有了。 这可如何是好?没有调理纸,我们的烤盘不是不粘的,这样就不能做饼干了? 想啊想,我就想,可不可以用不粘蛋糕烤盘来试试呢? 而且为了图方便,我还一股脑儿地把面糊糊倒下去,直接烤,烤后再用模具进行成型。 没想到,效果特别好,看着我的心都被萌化啦。
204 菜谱
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食材
- 低筋粉 50克
- 鸡蛋液 100克
- 白糖 25克
- 黑芝麻 适量
- 硅胶模具 几个
步骤
1. 所有食材合影
3. 把鸡蛋打散,有小泡泡就好了
4. 加入低筋粉
5. 不规则翻拌,不规则哦
6. 搅拌成面糊糊
7. 看,有点流动的就可以了
8. 加上芝麻继续搅拌
9. 把面糊糊倒进蛋糕模具里,烤箱180度,15分钟。 其实,可以20分钟,这样就比较酥,但做不了形状哦。
10. 用小花的模具压一下
11. 看,小花出来了
12. 用五角星的模具压一下
13. 看,可爱的五角星
14. 一张饼皮可以印不少的五角星和花儿哦。 把它们摆摆,就成了眼前这好看的样子啦。
15. 是不是很好看呢?
小贴士
- 第一,面糊糊一定要足够稀,可以流动的那种才可以,我这配方是比较标准的,可以不用改动。
- 第二,有不粘烤盘就非常好,我没有不粘的,所以就用了蛋糕的模具。
- 第三,如果要印形状,就烤15分钟,如果要饼干的酥脆,就要20分钟,但就做不成造型啦。