番茄南瓜凉拌面

番茄南瓜凉拌面

夏天宝宝有时会和我们大人一样没什么胃口,所以偶尔会吃点凉拌面换下口味,其实宝宝也一样!而且这类辅食做起来简单又方便,煮一煮,拌一拌就好了。 今天做的这款【番茄南瓜拌面】就是一道夏日开胃辅食哦!参考月龄12个月以上! 制作要领: 面线的难点在于,稠度是否把控好了。如果面糊太稠,面线会挤不下去;如果太稀,下锅会散开,不成型。所以最后的性状一定要跟我的一样,是粘稠不易滑落的。还有一点:一定要水沸腾转小火后,再挤入面线,这样面线煮出来不易散开,形状更好!

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食材

  • 如图一

步骤

番茄南瓜凉拌面,食材

1. 食材

番茄南瓜凉拌面,蒸南瓜

2. 蒸南瓜

番茄南瓜凉拌面,蔬菜焯水

3. 蔬菜焯水

番茄南瓜凉拌面,搅拌鸡胸肉南瓜蛋液

4. 搅拌鸡胸肉南瓜蛋液

番茄南瓜凉拌面,加入面粉

5. 加入面粉

番茄南瓜凉拌面,做南瓜鸡肉面

6. 做南瓜鸡肉面

番茄南瓜凉拌面,处理面条

7. 处理面条

番茄南瓜凉拌面,炒馅

8. 炒馅

番茄南瓜凉拌面,完成啦!

9. 完成啦!

小贴士

  1. 面线的难点在于,稠度是否把控好了。如果面糊太稠,面线会挤不下去;如果太稀,下锅会散开,不成型。所以最后的性状一定要跟我的一样,是粘稠不易滑落的。还有一点:一定要水沸腾转小火后,再挤入面线,这样面线煮出来不易散开,形状更好!
菜谱创建于:2018年06月14日 19:41

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