#包个粽子过端午#杂粮粽子
从小在东北长大的我，喜欢吃甜的粽子，去年包过一次，结果忘记手法了，@一下朋友圈的大神，果然强大，一位友友视频给我发来！(^_^)
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食材
- 糯米 1000g
- 黄米 600g
- 血糯米 400g
- 黑米 200g
- 高粱米 100g
- 玉米渣 100g
- 红枣 适量
- 粽子叶 适量
- 绑粽子绳子 适量
步骤
1. 首先将几种米混合在一起，之后一边用冷水冲洗，一边用双手搓，还可以加一些红豆。（我是因为孩子不爱吃，所以没放）
2. 粽叶子冷水泡30分钟，之后再用沸水煮5分钟。
3. 米洗的干净了，加入清水泡4小时以上，现在天气比较热，放入冰箱泡，或者经常换新水。
4. 泡好的杂粮，我大概泡了5小时左右。
5. 取一片泡好的粽叶，粽叶折成漏洞形，加入杂粮，在加入红枣
6. 上面再装上一层杂粮。
7. 在包起来，用绳子绑起来，依次做完。
8. 包完的粽子放入蒸锅中，加入清水，烧开后转小火约3小时。
9. 中途剥开一个尝尝，感觉米有点硬，所以下午又煮了大概2小时，一共煮了5小时左右。
10. 朋友要一些，明天来拿，所以包的比较多，吃不完的粽子，放入纯净水中泡着，可多次换水，也可以放入冰箱冷冻。
11. 剥开吃了呦～虽然包的不咋样，但是味道绝对灵额！
小贴士
- 我包的比较多，所有食材的量可以根据个人需求增减。
菜谱创建于:2018年06月15日 19:53
