五香盐水煮毛豆

五香盐水煮毛豆

世界杯期间，怎能少了它！

木木夕酉星

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食材

  • 毛豆 1盘
  • 八角 1个
  • 香叶 3片
  • 桂皮 1块
  • 花椒 8颗
  • 干辣椒 3个
  • 生姜 1块
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许

步骤

五香盐水煮毛豆,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>一盘

1. 准备毛豆一盘

五香盐水煮毛豆,准备配料如上图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。

2. 准备配料如上图八角，香叶，桂皮，花椒，生姜，干辣椒。

五香盐水煮毛豆,锅里倒适量的清水，生姜拍破，所有配料放进锅里，然后开火。

3. 锅里倒适量的清水，生姜拍破，所有配料放进锅里，然后开火。

五香盐水煮毛豆,毛豆反复搓洗后，用剪刀剪去两头。

4. 毛豆反复搓洗后，用剪刀剪去两头。

五香盐水煮毛豆,锅中水烧开

5. 锅中水烧开

五香盐水煮毛豆,倒入毛豆煮，不要盖盖子。

6. 倒入毛豆煮，不要盖盖子。

五香盐水煮毛豆,放适量的盐搅拌均匀煮20分钟

7. 放适量的盐搅拌均匀煮20分钟

五香盐水煮毛豆,20分钟后放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

8. 20分钟后放少许鸡精

五香盐水煮毛豆,搅拌均匀，泡两个小时以上，我泡了半天。

9. 搅拌均匀，泡两个小时以上，我泡了半天。

五香盐水煮毛豆,出锅沥干水分装盘

10. 出锅沥干水分装盘

菜谱创建于:2018年06月17日 16:17
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