酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

经典家常菜

茹絮

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食材

  • 土豆 1个
  • 青椒 1个
  • 干红辣椒 5个
  • 花椒 适量
  • 葱 10克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 醋 2汤匙
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

步骤

酸辣土豆丝,准备好材料

1. 准备好材料

酸辣土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮擦成丝，洗去淀粉，再放入清水中浸泡备用

2. 土豆去皮擦成丝，洗去淀粉，再放入清水中浸泡备用

酸辣土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗净切成丝

3. 青椒去籽洗净切成丝

酸辣土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切成两段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

4. 干红辣椒切成两段，葱姜蒜切末

酸辣土豆丝,锅中倒入适量的食用油烧热

5. 锅中倒入适量的食用油烧热

酸辣土豆丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香

6. 放入花椒爆香

酸辣土豆丝,再把花椒捞出扔掉

7. 再把花椒捞出扔掉

酸辣土豆丝,再放入葱姜蒜和干红辣椒爆香

8. 再放入葱姜蒜和干红辣椒爆香

酸辣土豆丝,再放入土豆丝和青椒丝翻炒到断生

9. 再放入土豆丝和青椒丝翻炒到断生

酸辣土豆丝,加入醋

10. 加入醋

酸辣土豆丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

11. 加入鸡精

酸辣土豆丝,加入盐

12. 加入盐

酸辣土豆丝,翻炒均匀即可出锅

13. 翻炒均匀即可出锅

酸辣土豆丝,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年06月23日 16:11
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