酸辣土豆丝
😋我真的超级喜欢吃土豆，怎么都吃不腻。 特别是酸辣土豆丝，夏天吃超级开胃、爽口。 今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下！
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食材
- 大土豆 2个
- 泡椒 3-4个
- 泡姜 1小块
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 开水 少许
步骤
1. 大土豆去皮
2. 擦成细丝，刀工好的随意哈，多洗几遍去除淀粉
3. 泡菜坛子里捞的，没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替
4. 切成细丝
5. 多功能锅烧热，倒少许油
6. 把辣椒和姜丝爆香
7. 倒入土豆丝
8. 翻炒均匀
9. 倒少许生抽
10. 可以加少许开水
11. 一点盐调味、炒匀就可以出锅了
12. 酸辣开胃，特别好吃
13. 辣嘘嘘，好过瘾啊
14. 好吃的停不下来
15. 简单易操作哦
小贴士
- 1、土豆丝多洗几遍去除淀粉，更佳脆爽。
- 2、姜是辣的，不喜欢可以不放哦！
菜谱创建于:2019年05月14日 21:07
