孜然鸡肉串
最近馋烤鸡肉串了，就想在家里自己做来吃。自己做好了，尝了一口觉得味道真的挺好，太诱惑了，吃的满足、
557 菜谱
7252 粉丝
0 关注
食材
- 鸡腿 一个
- 孜然 5克
- 辣椒粉 5克
- 椒盐粉 5克
步骤
1. 准备食材
2. 鸡腿用剪刀剔去骨头
3. 切成小方块
4. 加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味
5. 用竹签把鸡腿肉串成串
6. 烤箱预热230度，烤盘铺上锡纸摆上肉串，表面刷色拉油，入烤箱烤十分钟，取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉，
8. 鸡丁里面肉嫩，口感挺好的
9. 肉汁四溢在口中，甜甜咸咸满口肉香，口感还滑嫩
10. 因为很少的油，即使冷吃也很美味哟
11. 级简单的鸡肉串，腌制后的鸡肉非常入味
12. 经过烤制后香嫩好吃，一口啤酒一口肉，其实完美二字能形容的了
小贴士
- 1.孜然不要一开始就放，以免烤糊。
- 2.烤肉串的时候不要烤太久，以免水分流失吃起来发干。
- 3.鸡肉选鸡腿肉，比较嫩
- 4.可以用煎的也可以用烤的
- 5.如果想用更加低热量的鸡胸肉也可以喔！不过口感略柴一些。
菜谱创建于:2018年06月26日 16:30
