孜然羊肉串
自己在家也可以做出与外卖相媲美的羊肉串。
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食材
- 羊腿肉 1000克
- 紫洋葱 半个
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 4克
- 烧烤腌料 2勺
- 盐 4克
- 食用油 2汤匙
- 竹签 适量
步骤
1. 羊腿肉切1厘米见方的小块
2. 洋葱切小块，与羊肉块放一起，放入生抽
3. 放入蚝油
4. 放入辣椒粉
5. 放入烧烤腌料
6. 放入孜然粉
7. 放入食盐
8. 放入食用油
9. 搅拌均匀，冰箱腌制5小时
10. 腌制后用竹签串起来，最好肥瘦相间
11. 烤箱200度烤20分钟，美美的开吃吧
小贴士
- 纯瘦肉串串口感不好，最好肥瘦相间串起来
菜谱创建于:2020年07月06日 13:47
