小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

夏季炎热，高温的天气让人老是冒汗。同事夏天也是一个滋补身体的好季节。来一个容易上手的鸡汤吧。

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食材

鸡 1只
香菇 15个
枸杞 1把
红枣 5个
姜 3片
葱 1根
油 2勺
绍兴酒 2勺
盐 1勺

步骤

小鸡炖蘑菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗干净在水中浸泡6小时或一夜。 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。

1. 香菇洗干净在水中浸泡6小时或一夜。枸杞可以在煲汤前放入水中稍微泡一下。

小鸡炖蘑菇,准备食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>肉洗干净，用纸巾擦干。可以把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>胸留置准备另一道菜。把剩下的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>肉切成大块。备用。

2. 准备食材。鸡肉洗干净，用纸巾擦干。可以把鸡胸留置准备另一道菜。把剩下的鸡肉切成大块。备用。

小鸡炖蘑菇,中火热锅，然后加入油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。炒香。

3. 中火热锅，然后加入油和姜片。炒香。

小鸡炖蘑菇,然后鸡肉下锅，翻炒。鸡肉煮熟后关火。

4. 然后鸡肉下锅，翻炒。鸡肉煮熟后关火。

小鸡炖蘑菇,枸杞<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>提前放入汤锅中。高温煮沸，然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。加入绍兴酒

5. 枸杞红枣提前放入汤锅中。高温煮沸，然后立即将温度调低。鸡肉炒好后加到汤锅。加入绍兴酒

小鸡炖蘑菇, 中火再炖30分钟。

6. 中火再炖30分钟。

小鸡炖蘑菇,在上菜前加盐，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

7. 在上菜前加盐，撒上葱花。

小鸡炖蘑菇,完成啦。

8. 完成啦。

小鸡炖蘑菇,鸡肉多汁，鸡汤鲜美。

9. 鸡肉多汁，鸡汤鲜美。

小鸡炖蘑菇, 快试试吧！

10. 快试试吧！

菜谱创建于:2018年06月29日 14:52

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