小鸡炖蘑菇粉条
一次就会上瘾的东北菜‼️小鸡炖蘑菇粉条,在家就能轻轻松松的做简单东北菜❗️
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食材
- 鸡腿 2个
- 新鲜香菇 2朵
- 粉条 适量
- 青蒜 1根
- 生姜 1块
- 老抽 1勺
- 盐 1小茶匙
- 料酒 2烧
- 鸡精 1小茶匙
步骤
2. 粉条提前泡软
3. 生姜洗净去皮切片
4. 青蒜洗净切段
5. 香菇洗净切片
6. 鸡腿洗净切块
7. 起油锅放入姜片、青蒜段煸香
8. 放入鸡肉
9. 翻炒至变色
10. 烹入一勺老抽
11. 烹入两勺料酒翻炒片刻
12. 放入香菇
13. 翻炒一下
14. 加入1小茶匙盐翻炒均匀
15. 加入适量的热水大火烧开
16. 入粉条
17. 煮熟
18. 入青蒜叶焖一会
19. 鸡精调味
20. 成品图
21. 鲜香浓郁
小贴士
- 1、粉条提前泡软
- 2、喜欢吃辣的可以放一些辣椒🌶️
菜谱创建于:2019年12月23日 10:47
