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1. 香葱洗净切末备用
2. 莴瓜切块备用
3. 莴瓜切块备用
4. 锅烧热,放入食用油
5. 加入十三香爆香
6. 放入土豆和莴瓜
7. 把土豆和莴瓜翻炒微黄
8. 添水末过食材,大火烧开,改中火炖
9. 汤汁浓稠,加一小勺盐
10. 一小勺鸡精
11. 做好的土豆炖莴瓜撒上葱花即可。