【荔枝膏水】

【荔枝膏水】

足球源于古时蹴鞠运动,宋时尤为昌盛。 宋代赵徽宗作为蹴鞠的狂热粉丝,大力推行蹴鞠运动,风靡了大街小巷与男女老少之间。 蹴鞠运动致人体大量出汗,需要及时解渴、补充水分。 古时荔枝金贵,平常人家极难一尝其甘美,神奇的是,乌梅、砂仁、肉桂、生姜、丁香几味药材凑在一起,几种常见的食材凑在一起,喝起来却有满满的荔枝味儿,这大概是再美妙不过的一番“骗局”了吧。 【功效】 生津止渴、补充水分

古人食

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食材

  • 乌 梅 二十五克
  • 缩砂仁 三 克
  • 肉 桂 三 克
  • 生姜汁 十 克
  • 丁 香 一 克
  • 冰 糖 一 百 克

步骤

【荔枝膏水】,乌梅加入五百克水煎汁至汁液浓缩为原来的一半,出锅过滤

1. 乌梅加入五百克水煎汁至汁液浓缩为原来的一半,出锅过滤

【荔枝膏水】,缩砂仁和肉桂加入五十克水,大火烧开后煎汁五分钟立即取出过滤

2. 缩砂仁和肉桂加入五十克水,大火烧开后煎汁五分钟立即取出过滤

【荔枝膏水】,将乌梅汁、砂仁肉桂汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 137144'>生姜汁</a>三味,放在一起混合倒入石锅或陶瓷锅,加入一百克冰糖,熬制成膏状

3. 将乌梅汁、砂仁肉桂汁、生姜汁三味,放在一起混合倒入石锅或陶瓷锅,加入一百克冰糖,熬制成膏状

【荔枝膏水】,丁香磨粉均匀撒入锅中,拌匀,趁热装瓶

4. 丁香磨粉均匀撒入锅中,拌匀,趁热装瓶

菜谱创建于:2018年07月05日 11:33

应季菜肴

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