好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】

我家小朋友很喜欢章鱼,要求我给她做个章鱼面包。赶巧正值世界杯足球季,那就做个章鱼保罗小餐包来应个景,也满足了小朋友的心愿~~

摩卡tl

+关注

278 菜谱

3972 粉丝

45 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 高筋面粉 200克
  • 牛奶 70克
  • 奶粉 7克
  • 原味酸奶 40克
  • 全蛋液 25克
  • 细砂糖 30克
  • 细盐 2克
  • 酵母 2克
  • 黄油 20克
  • 脆皮肠 5根
  • 白芝麻 适量

步骤

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,将面团材料中除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外的其他材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内

1. 将面团材料中除黄油外的其他材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,选择和面程序20分钟,加入黄油,继续和面程序20分钟

2. 选择和面程序20分钟,加入黄油,继续和面程序20分钟

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,面团放进容器进行发酵

3. 面团放进容器进行发酵

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,发至一倍大

4. 发至一倍大

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,拿出来排气,均分成八份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

5. 拿出来排气,均分成八份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,这时处理<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8817'>脆皮肠</a>。将香肠一刀分两半,再分成六份,一侧不要完全切断

6. 这时处理脆皮肠。将香肠一刀分两半,再分成六份,一侧不要完全切断

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,面团松驰完毕。取一面团,擀成椭圆形

7. 面团松驰完毕。取一面团,擀成椭圆形

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,翻面,压薄底边

8. 翻面,压薄底边

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,前部放上香肠,将香肠推卷起来

9. 前部放上香肠,将香肠推卷起来

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,收紧收口和面团头部,接口处压在下面

10. 收紧收口和面团头部,接口处压在下面

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,其他面团也依次完成,摆放在烤盘中,把香肠稍加排放

11. 其他面团也依次完成,摆放在烤盘中,把香肠稍加排放

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,我临场发挥用三个面团换了个造型

12. 我临场发挥用三个面团换了个造型

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,放入烤箱中二发至一倍大

13. 放入烤箱中二发至一倍大

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,二发完成后,轻轻刷一层全蛋液

14. 二发完成后,轻轻刷一层全蛋液

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,另三个造型的章鱼刷完蛋液后,在脚部撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>,像章鱼的吸盘

15. 另三个造型的章鱼刷完蛋液后,在脚部撒上少许白芝麻,像章鱼的吸盘

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,烤箱预热180度,烤至20分钟左右(请根据自己的烤箱调整温度与时间)上色完成后及时覆盖锡纸。烤好后立即取出放晾网上晾凉

16. 烤箱预热180度,烤至20分钟左右(请根据自己的烤箱调整温度与时间)上色完成后及时覆盖锡纸。烤好后立即取出放晾网上晾凉

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,用各式小糖珠进行装饰。没有的话可用巧克力来画

17. 用各式小糖珠进行装饰。没有的话可用巧克力来画

好玩又好吃滴早餐包【章鱼哥面包】,香肠尽量选用带皮的脆皮肠,烘焙过程中就会卷起。普通红衣的火腿肠烤后卷不起来

18. 香肠尽量选用带皮的脆皮肠,烘焙过程中就会卷起。普通红衣的火腿肠烤后卷不起来

菜谱创建于:2018年07月05日 16:03

应季菜肴

保存到手机 看其他做法