虾仁鸡蛋盅
虾，鸡蛋，跟肉丸子的完美结合
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食材
- 鸡蛋 六个
- 猪肉 150克
- 虾仁 6个
- 洋葱 20克
- 胡椒粉3克
步骤
1. 准备原料
2. 胡萝卜用刀挖个坑
3. 鸡蛋扣个洞，把蛋清倒出来。一定要倒干净不然蒸的过程会鼓出来
4. 把鸡蛋坐在胡萝卜上
5. 装盘备用
7. 肉泥中加入一勺香菇酱
8. 搅拌均匀
9. 塞进鸡蛋，八分满即可
10. 虾去头去壳去沙线用胡椒粉腌制去腥
11. 塞进肉馅中
12. 全部塞好
13. 水开后上锅蒸10分钟即可
14. 成品
15. 扒开如图
菜谱创建于:2018年07月11日 09:07
