莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

琪呐

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食材

  • 五花肉 适量
  • 莲藕 1节
  • 胡萝卜 1个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 半汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 佐料 适量
  • 蒜头 适量
  • 芹菜 适量

步骤

莲藕炒肉片,猪肉用清水冲洗干净。

1. 猪肉用清水冲洗干净。

莲藕炒肉片,锅中放水,大火,放入猪肉,打几条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>结放入。

2. 锅中放水,大火,放入猪肉,打几条结放入。

莲藕炒肉片,翻面,煮五分钟。沥干水捞出。

3. 翻面,煮五分钟。沥干水捞出。

莲藕炒肉片,肉切片。

4. 肉切片。

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净。

5. 莲藕胡萝卜去皮洗净。

莲藕炒肉片,切薄片。

6. 切薄片。

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、盐和佐料放在一起,拌匀。

7. 生抽老抽蚝油、盐和佐料放在一起,拌匀。

莲藕炒肉片,锅内少许油,放入肉片。

8. 锅内少许油,放入肉片。

莲藕炒肉片,煎至金黄色捞出。

9. 煎至金黄色捞出。

莲藕炒肉片,锅中剩些许油,放入蒜片,炒香。

10. 锅中剩些许油,放入蒜片,炒香。

莲藕炒肉片,加入胡萝卜和莲藕。炒匀。

11. 加入胡萝卜和莲藕。炒匀。

莲藕炒肉片,兑些许开水。煮至收汁。

12. 兑些许开水。煮至收汁。

莲藕炒肉片,加入肉片。

13. 加入肉片。

莲藕炒肉片,把酱汁淋入。

14. 把酱汁淋入。

莲藕炒肉片,炒匀,加入葱段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>段。

15. 炒匀,加入葱段和芹菜段。

莲藕炒肉片,炒匀。关火。

16. 炒匀。关火。

莲藕炒肉片,成品。

17. 成品。

菜谱创建于:2018年07月12日 16:15

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