莲藕炒肉片
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食材
- 五花肉 适量
- 莲藕 1节
- 胡萝卜 1个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 2汤匙
- 老抽 半汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 佐料 适量
- 蒜头 适量
- 芹菜 适量
步骤
1. 猪肉用清水冲洗干净。
2. 锅中放水，大火，放入猪肉，打几条葱结放入。
3. 翻面，煮五分钟。沥干水捞出。
4. 肉切片。
6. 切薄片。
8. 锅内少许油，放入肉片。
9. 煎至金黄色捞出。
10. 锅中剩些许油，放入蒜片，炒香。
11. 加入胡萝卜和莲藕。炒匀。
12. 兑些许开水。煮至收汁。
13. 加入肉片。
14. 把酱汁淋入。
15. 炒匀，加入葱段和芹菜段。
16. 炒匀。关火。
17. 成品。
菜谱创建于:2018年07月12日 16:15
