莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

莲藕炒肉片,莲藕清脆爽口,肉片鲜嫩多汁,超级好吃!

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食材

  • 莲藕 200克
  • 猪肉 60克
  • 胡萝卜 一根
  • 葱姜蒜 适量
  • 淀粉 一勺
  • 料酒 一勺
  • 生抽 2勺
  • 盐,鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量

步骤

莲藕炒肉片,准备食材备用

1. 准备食材备用

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗干净切薄片

2. 猪肉洗干净切薄片

莲藕炒肉片,放入碗中加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌均匀腌制片刻

3. 放入碗中加入一勺料酒一勺生抽搅拌均匀腌制片刻

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>削皮切薄片

4. 莲藕削皮切薄片

莲藕炒肉片,清洗干净浸泡在水里,防止氧化变黑

5. 清洗干净浸泡在水里,防止氧化变黑

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗干净切片

6. 胡萝卜洗干净切片

莲藕炒肉片,葱叶切片

7. 葱叶切片

莲藕炒肉片,葱白姜蒜切片

8. 葱白姜蒜切片

莲藕炒肉片,起锅烧油,下入猪肉翻炒至变色

9. 起锅烧油,下入猪肉翻炒至变色

莲藕炒肉片,下入葱姜蒜翻炒出香味

10. 下入葱姜蒜翻炒出香味

莲藕炒肉片,下入莲藕翻炒

11. 下入莲藕翻炒

莲藕炒肉片,加入一勺生抽

12. 加入一勺生抽

莲藕炒肉片,加入一勺料酒去腥

13. 加入一勺料酒去腥

莲藕炒肉片,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>翻炒均匀

14. 加入适量的五香粉翻炒均匀

莲藕炒肉片,下入胡萝卜翻炒均匀至断生

15. 下入胡萝卜翻炒均匀至断生

莲藕炒肉片,加入适量的盐调味

16. 加入适量的盐调味

莲藕炒肉片,加入适量的鸡精翻炒均匀即可

17. 加入适量的鸡精翻炒均匀即可

莲藕炒肉片,成品图!

18. 成品图!

菜谱创建于:2021年01月18日 09:41

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