抹茶茶冻慕斯-KT
茶香四溢，清凉一夏
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食材
- 淡奶油 250g
- 奶油奶酪 200g
- 抹茶粉 5g
- 糖粉 50g
- 吉士丁粉 10g
- 方块蛋糕 5块
- 凉茶冻 200g
步骤
1. 1.吉利丁粉10克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。
2. 2.方块蛋糕切片，平铺在活模底部。
3. 3.奶油奶酪拌匀，再加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。
4. 4.淡奶油、糖粉拌匀，打发成奶油状，再将奶酪糊、凉茶冻（切小块）加入拌匀。
5. 5.将凉茶冻奶糊倒入活模中，冷冻20分钟，再将抹茶粉均匀的撒在表面。
6. 6.放入冰箱零度冷藏两小时 ，脱模后，即可食用。
菜谱创建于:2018年07月16日 00:06
