乱炖牛腩
买了牛腩，但又不知道怎么样煮，就随便放了点调味，出来效果也不错，一出锅很快就清空了。^_^
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食材
- 牛腩 500g
- 水 1L
- 姜 几片
- 蒜 4粒
- 红葱头 2粒
- 白砂糖 1勺
- 酱油 2勺
- 蠔油 1勺
- 海天豆瓣酱 1勺
- 李锦记四川麻辣酱 0.5勺
- 盐 少许
步骤
1. 牛腩洗净切块。
3. 时间到了，尝一下咸淡合适不，不够咸的话加点盐调味，就可以出锅了。
小贴士
- 1.炖的时间看个人喜欢的口感，喜欢软糯点的就炖久一点，水的量也是，喜欢多汁的，多加点水。
- 2.我用的锅有一个专门炖牛腩的选项，直接选牛腩就可以了。各个锅不同，具体情况具体分析哈。
菜谱创建于:2018年07月17日 20:47
