椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾

看似平凡,但口味却不简单!带椒麻香气的香油淋上葱末,滋滋作响~ 扑鼻而来的葱香,接着快速搅拌,你一定要来试试。

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食材

  • 面条 300克
  • 干辣椒 5克
  • 蒜末 15克
  • 香油 3克
  • 芝麻酱 20克
  • 生抽 10克
  • 辣椒面 3克
  • 2克
  • 10克
  • 花椒 3克

步骤

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,·食材·

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>    300g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>    5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>    3g
蒜末    15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>    3g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>    20g
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>    10g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>    3g、盐    2g、醋    10g

1. ·食材· 面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g 蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g 生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,面条沸水下锅

2. 面条沸水下锅

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,沸腾后倒入清水,再次煮沸后捞出备用

3. 沸腾后倒入清水,再次煮沸后捞出备用

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,先淋少许香油,拌匀

4. 先淋少许香油,拌匀

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末

5. 再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,热锅冷油,倒入干辣椒、花椒爆香

6. 热锅冷油,倒入干辣椒、花椒爆香

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,过筛将热油淋在拌面上

7. 过筛将热油淋在拌面上

椒麻拌面这样做,好吃又爽口,一次来三碗还不过瘾,撒上少许香葱,拌匀即可

8. 撒上少许香葱,拌匀即可

小贴士

  1. 1.椒的话可以依据个人口味酌情添加
菜谱创建于:2018年07月18日 16:46

应季菜肴

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