酱香小土豆
这是一道很美味的东北菜，非常下饭。
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食材
- 小土豆 6个
- 尖椒 5个
- 香菜 适量
- 猪肉 一小块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 几个
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 糖 一勺
- 豆瓣酱 四勺
步骤
1. 先洗净一点香菜。
2. 把小土豆洗净，还有青椒也洗净。
3. 然后切点肉片。
4. 把小土豆切成小块儿，但是不用去皮。
6. 锅里热油。
7. 把八角放进去炒出香味。
8. 然后再放入葱和姜炒香。
9. 放入肉片把肉片炒熟。
10. 加一勺生抽。
11. 加一勺老抽。
12. 再加一勺糖。
13. 翻炒均匀。
14. 然后加入小土豆。
15. 翻炒均匀。
16. 加入豆瓣酱四大勺。
17. 翻炒均匀。
18. 然后加入适量的水。盖上锅盖，开始炖15分钟左右。
19. 然后加入尖椒。
20. 加入香菜。
21. 再炖5分钟左右就好了。
22. 装盘吃吧。
小贴士
- 这道菜不用放盐，只需要多加豆瓣酱就可以。
菜谱创建于:2018年07月18日 19:52
