大头菜炒粉条
大头菜的营养价值很高，和白菜差不多。和粉条一起炒，很好吃。
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食材
- 大头菜 半颗
- 粉条 一把
- 香肠 一小段
- 蒜 三瓣
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 一勺
- 生抽 两勺
- 味精 一勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备半颗大头菜。
2. 把大头菜切成丝。
3. 然后准备一把粉条。
4. 香肠切成小丁。
5. 锅里烧开水。
6. 把粉条放进去煮。
7. 煮大约15分钟左右，粉条才能彻底的煮熟。
8. 煮熟的粉条放在冷水里泡着。
9. 然后把蒜切成蒜末。
10. 锅里热油。
11. 香肠先放进去炒。
12. 然后放入大头菜炒。
14. 再放粉条炒。
15. 翻炒均匀以后加两勺生抽。
16. 再加一勺盐。
17. 再加一勺味精。
18. 再加半勺胡椒粉。
19. 翻炒均匀即可。
20. 出锅装盘。
小贴士
- 粉条不易煮熟，所以煮的时间要久一点。煮完的粉要放在冷水里面泡着，不然会发软。
菜谱创建于:2018年07月18日 19:54
