大头菜炒粉条火腿肠
美味可口家常菜。
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食材
- 大头菜 半颗
- 粉条 一把
- 火腿肠 半根
- 蒜 三瓣
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 胡椒粉 半勺
步骤
1. 先准备一把粉条。
2. 然后水烧开，把粉条放进去小火煮，煮10分钟左右。
3. 粉条煮至完全透明。
4. 然后盛出来放入冷水中泡着。
5. 接着准备半颗大头菜。
6. 大头菜切成丝。
7. 火腿肠切碎丁。
8. 蒜切蒜末。
9. 锅里热油。
10. 把香肠放进去炒。
11. 然后再放入大头菜炒。
12. 再加入葱姜蒜。
13. 然后再加入煮好的粉条。
14. 再加一勺生抽。
15. 一勺盐。
16. 半勺味精。
17. 半勺胡椒粉。
18. 翻炒均匀。
19. 好了，可以装盘吃了。
小贴士
- 粉条不易煮熟，不要开大火煮，容易粘锅。小火煮十分钟以上就ok。
菜谱创建于:2018年08月05日 13:59
