家常炒大头菜

家常炒大头菜

大头菜的营养价值丰富，吃起来对身体很有益处。今天做了一道火爆大头菜。

vi薇

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食材

大头菜半颗
干辣椒两个
花椒适量
葱适量
姜适量
蚝油一勺
生抽一勺
糖一勺
盐一勺
孜然一勺

步骤

家常炒大头菜,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2788'>大头菜</a>切块，准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。

1. 先把大头菜切块，准备葱姜干辣椒还有花椒。

家常炒大头菜,然后锅里热油。

2. 然后锅里热油。

家常炒大头菜,把干辣椒和花椒先爆香。

3. 把干辣椒和花椒先爆香。

家常炒大头菜,再加入葱姜丝。

4. 再加入葱姜丝。

家常炒大头菜,接着放入大头菜。

5. 接着放入大头菜。

家常炒大头菜,翻炒，加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

6. 翻炒，加一勺蚝油。

家常炒大头菜,一勺盐。

7. 一勺盐。

家常炒大头菜,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>。

8. 一勺糖。

家常炒大头菜,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>。

9. 一勺孜然。

家常炒大头菜,还有一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

10. 还有一勺生抽。

家常炒大头菜,翻炒均匀。

11. 翻炒均匀。

家常炒大头菜,好啦出锅装盘。

12. 好啦出锅装盘。

小贴士

这道菜要用大火爆炒，先把干辣椒和花椒爆香。

菜谱创建于:2018年10月18日 20:57

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