秋葵中含有丰富的维生素C可容性纤维，可以美白肌肤，在配上鸡蛋中的蛋白，营养更是全面。
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1. 新鲜的秋葵洗干净
2. 去顶头
3. 秋葵斜刀切好备用
4. 鸡蛋打入碗中
5. 加料酒少许搅匀，加料酒使鸡蛋更嫩
6. 起锅烧油，油热加鸡蛋
7. 快速搅散
8. 加入秋葵
9. 加盐
10. 加耗油大火翻炒2分就可以出锅了
11. 完成
