（电饼铛版）蒜泥茄子

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三分钟搞定快手菜之电饼铛版蒜泥茄子

蔻の儿

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食材

茄子 1个
大蒜 7.8个
小米椒 3个
辣椒粉适量

步骤

（电饼铛版）蒜泥茄子,准备一个圆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>

1. 准备一个圆茄子

（电饼铛版）蒜泥茄子,切成1.5厘米厚的茄片

2. 切成1.5厘米厚的茄片

（电饼铛版）蒜泥茄子,准备多一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>

3. 准备多一点大蒜

（电饼铛版）蒜泥茄子,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

4. 准备小米椒

（电饼铛版）蒜泥茄子,大蒜，小米椒切碎备用

5. 大蒜，小米椒切碎备用

（电饼铛版）蒜泥茄子,茄片放入电饼铛加热

6. 茄片放入电饼铛加热

（电饼铛版）蒜泥茄子,茄片烤熟盛出

7. 茄片烤熟盛出

（电饼铛版）蒜泥茄子,用刀切条（其实放凉手撕最好，我着急吃饭所以直接用刀切了）

8. 用刀切条（其实放凉手撕最好，我着急吃饭所以直接用刀切了）

（电饼铛版）蒜泥茄子,放上切好的蒜末，放一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>颜色会更好看

9. 放上切好的蒜末，放一点辣椒粉颜色会更好看

（电饼铛版）蒜泥茄子,起锅烧油

10. 起锅烧油

（电饼铛版）蒜泥茄子,油热后淋在蒜末上

11. 油热后淋在蒜末上

（电饼铛版）蒜泥茄子,放2勺香醋，少许生抽，少许白糖搅拌均匀，三分钟快手菜蒜泥茄子就好了

12. 放2勺香醋，少许生抽，少许白糖搅拌均匀，三分钟快手菜蒜泥茄子就好了

菜谱创建于:2018年07月21日 13:32

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