酱香风味土豆
这是一道东北风味的土豆做法，满满的酱香味，超满足。
78 菜谱
92 粉丝
1 关注
食材
- 小土豆 几个
- 尖椒 几个
- 猪肉 一小块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 两个
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 糖 一勺
- 豆瓣酱 三勺
步骤
1. 先把尖椒和土豆洗干净。
2. 然后把土豆切成小块。不用去皮。
3. 然后切点肉片。
5. 接着锅里热油。
6. 先把八角放进去，炒出香味。
7. 然后把葱和姜放进去炒出香味。
8. 再加入肉片炒。
9. 炒熟，加一勺老抽。
10. 一勺生抽。
11. 一勺糖。
12. 炒匀。
13. 加入土豆。
14. 翻炒。
15. 再加三少豆瓣酱。
16. 翻炒均匀。
17. 加入适量的水。
18. 炖20分钟之后，加入青椒。
19. 加入香菜。
20. 再炖5分钟就可以了。
21. 装盘吃吧。
小贴士
- 这道菜不用加盐，多放豆瓣酱就可以了。
菜谱创建于:2018年07月22日 20:24
