喜欢用泡椒炒各种菜
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1. 所有食材如上图切好
2. 肉丝放入1勺红薯淀粉,少许料酒和少许酱油,抓匀腌5分钟。
3. 热锅倒入适量的食用油,油熟下肉丝翻炒至断生。
4. 放入蒜片和泡椒泡姜翻炒15秒
5. 倒入韭黄翻炒半分钟
6. 放入盐翻炒均匀
7. 放入鸡精翻炒均匀即可
8. 出锅装盘