夏日快手汤
夏天吃饭总要有些汤汤水水才会有吃米饭的食欲，有时时间不足，煮个快手汤也是可以的。番茄秀珍菇牛肉丸汤，酸酸的，很是开胃。
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食材
- 番茄 1个
- 牛肉丸 200g
- 秀珍菇 200g
- 盐，油 适量
- 鸡粉 少量
步骤
1. 番茄划十字后，倒入开水上下浸泡三分钟
2. 番茄剥皮，切小块状，牛肉丸对半切开
3. 热锅放油，倒进番茄，加入少量盐炒出汁（可加少量水）
4. 放进牛肉丸翻炒均匀，加入适量水
5. 大火，煮至水开
6. 水开后加进秀珍菇，煮10分钟
7. 加入少量鸡粉调味即可
8. 番茄秀珍菇牛肉丸汤~
小贴士
- 番茄煸出汁后，加水煮成汤，味道略带酸味，汤中加进菌类使得营养更加均衡，味道也很鲜哦！
菜谱创建于:2018年08月02日 18:11
应季菜肴
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