清甜解暑,好喝的汤。
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1. 排骨洗净。
2. 排骨冷水上锅,加点料酒,大火煮开,煮8分钟。
3. 把排骨捞出冲去血沫。
4. 玉米切片,金针菇去根撕开洗净,排骨,全部倒入高压锅中加水。
5. 姜片加入。盖上盖子,大火煲开后调小火煲20分钟。
6. 煲好后调味。
7. 成品图。