番茄金针菇汤
金针菇番茄汤，汤汁鲜美，营养丰富，色香味俱全! 番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤味道鲜美，还能增强免疫力。 人生一道茄汁金针菇，口感酸甜又嫩滑，尤其是用整个番茄小火慢熬出来的汤汁，开胃又下饭，简单又可口。
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食材
- 番茄 2个
- 金针菇 150克
- 香菜 1根
- 小葱 2根
- 蒜 2瓣
- 芹菜 100克
- 油 3克
- 盐 5克
- 蚝油 6克
步骤
2. 葱、蒜、香菜切碎待用。
3. 芹菜切丁待用，西红柿切个十字。
4. 将西红柿放入盆中，倒入开水烫一下，皮轻松就剥掉了。
5. 西红柿切小块儿待用。
6. 锅中倒油，加热至五成热。
7. 放入葱蒜煸香，再放入西红柿翻炒均匀。
8. 将西红柿熬两分钟。
9. 放入盐、蚝油，翻炒均匀。
10. 将西红柿熬成酱。
11. 倒入500ml水，大火煮开。
12. 锅中放入金针菇。
13. 再放入芹菜末。
14. 翻炒均匀，熬煮2分钟。
15. 撒上香菜末即可出锅了。
16. 一碗酸酸甜甜、汤汁鲜美的番茄金针菇汤就上桌了！
17. 诱人极了！
小贴士
- 放一些芹菜，有一些新疆汤面片的味道，友友们可以试试这样的口味！
菜谱创建于:2019年11月26日 21:25
