茶树菇焖老鸭

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食材

鸭肉
茶树菇
八角
桂皮
葱
姜
蒜
红辣椒

步骤

茶树菇焖老鸭,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>过开水3分钟

1. 把鸭肉过开水3分钟

茶树菇焖老鸭,切好蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>

2. 切好蒜，姜，葱，红辣椒

茶树菇焖老鸭,准备好香料 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 266'>茶树菇</a>

3. 准备好香料八角，桂皮，干茶树菇

茶树菇焖老鸭,把调料炒香

4. 把调料炒香

茶树菇焖老鸭,把材料炒香

5. 把材料炒香

茶树菇焖老鸭,放进鸭肉

6. 放进鸭肉

茶树菇焖老鸭,翻炒

7. 翻炒

茶树菇焖老鸭,加进料酒，老抽，生抽，耗油

8. 加进料酒，老抽，生抽，耗油

茶树菇焖老鸭,翻炒

9. 翻炒

茶树菇焖老鸭,加进茶树菇

10. 加进茶树菇

茶树菇焖老鸭,翻炒

11. 翻炒

茶树菇焖老鸭,加进水刚好漫过鸭肉，加进葱

12. 加进水刚好漫过鸭肉，加进葱

茶树菇焖老鸭,烧开后转文火，加入少量香醋，煮40分钟

13. 烧开后转文火，加入少量香醋，煮40分钟

茶树菇焖老鸭,成型

14. 成型

菜谱创建于:2018年08月10日 03:19

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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