奶香大馒头
早餐我都是吃馒头较多，耐饱又不腻，因为我平时都比较喜欢清淡的食物。
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食材
- 面粉 200克
- 牛奶 110克
- 白糖 20克
- 酵母 2克
步骤
1. 准备好材料。
2. 所有材料混合揉成光滑面团。
3. 发酵两倍大。
4. 用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
5. 取出加适量面粉，再次揉光滑。
6. 平均分六份。
7. 冷水上锅，盖上锅盖静止醒发15分钟，大火烧开转中大火15分钟，焖5分揭盖。
8. 非常松软^_^。
小贴士
- 面团一定要反复多揉，面揉透了成品才光滑。
菜谱创建于:2018年08月13日 23:40
