麻油沙姜鸡

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Danpheny

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食材

鸡半只
沙姜 50g
蒜粒 3块
葱 2条
香菜适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
生粉适量
盐适量
芝麻油适量

步骤

麻油沙姜鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗干净沥水，加入生粉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅拌均匀，腌制半个钟

1. 鸡洗干净沥水，加入生粉，盐，料酒搅拌均匀，腌制半个钟

麻油沙姜鸡,沙姜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗干净切段，蒜切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切粒

2. 沙姜切片，香菜洗干净切段，蒜切段，葱切粒

麻油沙姜鸡,锅里倒入麻油，稍微热一下后，加入沙姜，蒜片炒香

3. 锅里倒入麻油，稍微热一下后，加入沙姜，蒜片炒香

麻油沙姜鸡,然后放入鸡翻炒

4. 然后放入鸡翻炒

麻油沙姜鸡,炒至表面金黄、放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒

5. 炒至表面金黄、放入蚝油，酱油翻炒

麻油沙姜鸡,翻炒均匀

6. 翻炒均匀

麻油沙姜鸡,加入适量水

7. 加入适量水

麻油沙姜鸡,盖上锅盖，大火煮滚，调小火炖10-15分钟

8. 盖上锅盖，大火煮滚，调小火炖10-15分钟

麻油沙姜鸡,揭开锅，大火收汁

9. 揭开锅，大火收汁

麻油沙姜鸡,快出锅时候加入香菜和葱花，翻炒一下就可以出锅

10. 快出锅时候加入香菜和葱花，翻炒一下就可以出锅

菜谱创建于:2018年08月15日 20:26

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