沙姜鸡

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真馜花

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食材

  • 鸡 1只
  • 沙姜 20克
  • 香菜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 酱油 15克
  • 鸡汤 50ml
  • 芝麻油 15ml

步骤

沙姜鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>放入开水里煮5分钟后熄火，盖盖焖半小时

1. 鸡放入开水里煮5分钟后熄火，盖盖焖半小时

沙姜鸡,沙姜去皮切碎

2. 沙姜去皮切碎

沙姜鸡,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

3. 准备香菜

沙姜鸡,锅里加入沙姜、葱白、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、油，中火爆香

4. 锅里加入沙姜、葱白、干辣椒、油，中火爆香

沙姜鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>

5. 加入鸡汤

沙姜鸡,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，煮沸熄火

6. 还有酱油，煮沸熄火

沙姜鸡,香菜铺底和拌碟边，鸡剁块放在香菜上，淋上沙姜酱油

7. 香菜铺底和拌碟边，鸡剁块放在香菜上，淋上沙姜酱油

沙姜鸡,开吃

8. 开吃

小贴士

  1. 喜欢皮脆，将鸡捞起后泡入冰水里
菜谱创建于:2017年06月15日 20:19
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