麻辣小面
麻辣小面,有时候不仅仅是为了填饱肚皮,满足味蕾,还承载着川渝人的情怀,见证岁月的变迁,保留时光的味道,它的操作步骤十分简单,先调好调料,再放入煮好的面条,再配以自己喜欢的配菜,最后铺上麻辣小面酱,足矣。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓郁。
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食材
- 水面 适量
- 青菜 适量
- 火腿肠 适量
- 三生川麻辣小面 适量
- 花椒粉 适量
- 花椒油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 陈醋 适量
步骤
2. 锅中加水,水开后下面条煮熟;
4. 将煮熟的面条放入碗中;
6. 将火腿肠铺在面上;
7. 最后放入三生川麻辣小面酱,撒上葱花即可;
8. 大功告成。
小贴士
- 麻辣小面酱,辣而不燥,辣香兼备,同时色泽鲜亮,是做麻辣小面方便快捷的利器,让您10分钟,完美复刻一碗麻辣小面。
菜谱创建于:2018年08月16日 19:59