老干妈拌面

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食材

  • 鲜面条 200克
  • 老干妈 两勺
  • 味达美 一大勺
  • 生抽 一大勺
  • 醋 一大勺
  • 橄榄油 一勺
  • 亚麻籽油 一勺
  • 蒜泥 一勺
  • 调料可根据自己口味增减
  • 黄瓜 两根
  • 熟花生碎 适量

步骤

老干妈拌面,面条机压面，也可用挂面

1. 面条机压面，也可用挂面

老干妈拌面,所有调料准备好

2. 所有调料准备好

老干妈拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，味达美，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，亚麻籽油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>按配方中的量调成汁

3. 老干妈，生抽，味达美，醋，橄榄油，亚麻籽油，蒜泥按配方中的量调成汁

老干妈拌面,调好的料汁，放入碗中备用

4. 调好的料汁，放入碗中备用

老干妈拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝备用

5. 黄瓜切丝备用

老干妈拌面,熟花生去皮，压碎

6. 熟花生去皮，压碎

老干妈拌面,锅开煮面条

7. 锅开煮面条

老干妈拌面,煮熟的面条过凉水，控干水分放入调好的料汁中

8. 煮熟的面条过凉水，控干水分放入调好的料汁中

老干妈拌面,放入黄瓜丝

9. 放入黄瓜丝

老干妈拌面,放入花生碎

10. 放入花生碎

老干妈拌面,搅拌均匀

11. 搅拌均匀

老干妈拌面,开吃，还说夏天没胃口吗

12. 开吃，还说夏天没胃口吗

老干妈拌面,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2018年08月17日 19:53
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