冬瓜薏仁排骨汤
近期肠胃不好,朋友推荐这道菜可以试试……
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食材
- 排骨 1根
- 冬瓜
- 薏仁
- 菌菇 半袋
- 棒子骨 半根
- 生姜
- 小葱
步骤
1. 先把排骨和棒子骨用用清水侵泡并洗净血水,倒入烧好开水的锅内除水,大概两分钟后捞出冲凉水备用(过程中可以清洗小葱、生姜、薏仁、冬瓜『不打皮!听朋友说带皮冬瓜有什么特殊功能哦我给忘记了。只需把面上白灰擦洗干净即可』、菌菇)…… 汤锅加水烧开后,放入薏仁、排骨和棒骨及拍好的生姜 大火煮开后可以调至小火慢炖,约二十分钟后可以放入菌菇…… 再过二十分钟后(可根据自己喜欢的软硬程度缩短,我喜欢烫菜葩点)加入冬瓜,放入小葱,大火煮开后调小火慢炖至冬瓜熟透即可
2. 成品出炉
3. 自我感觉味道不错👍
菜谱创建于:2018年08月25日 09:23