木耳清肺,菌类营养,荤素搭配,营养丰富
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1. 鸡脯肉切片
2. 放2勺生抽,少许盐,少许淀粉腌制20分钟
3. 白玉菇洗净,木耳泡发
4. 油热下鸡脯肉翻炒
5. 鸡肉炒至变色,放入干辣椒,大蒜,生姜
6. 翻炒1分钟
7. 加入洗好的木耳,与蘑菇翻炒
8. 加1勺生抽,1勺耗油,适量盐,少许白糖,十三香翻炒2分钟
9. 最后加一点鸡精翻炒出锅