好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐

豆腐是我们平时生活中经常可以见到的食材,而且豆腐含有丰富的营养,它有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。

丞哥宇宇

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食材

  • 豆腐 800克
  • 番茄酱 两勺
  • 蒜头 三瓣
  • 葱花 两棵
  • 酱油 少许
  • 适量
  • 辣椒酱 一勺

步骤

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,然后切成小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>剁碎备用。

1. 准备好豆腐,然后切成小块,蒜头剁碎备用。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,热锅凉油

2. 热锅凉油

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,放入豆腐,然后撒一点点盐。

3. 放入豆腐,然后撒一点点盐。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,小火煎至两面金黄后盛出备用。

4. 小火煎至两面金黄后盛出备用。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,锅里重新放油,放入蒜蓉,

5. 锅里重新放油,放入蒜蓉,

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,小火煸炒出香味后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>。

6. 小火煸炒出香味后加入番茄酱

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,再加入适量热水,烧开。

7. 再加入适量热水,烧开。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,然后倒入豆腐,再加一点点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,盖上盖子焖一分钟。

8. 然后倒入豆腐,再加一点点盐和酱油,盖上盖子焖一分钟。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,出锅前放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>、翻炒均匀。(家里有小孩要吃,所以在最后才加的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>)

9. 出锅前放入辣椒酱、翻炒均匀。(家里有小孩要吃,所以在最后才加的辣椒酱)

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,最后放入葱花。

10. 最后放入葱花。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,翻炒均匀即可出锅。

11. 翻炒均匀即可出锅。

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,成品图

12. 成品图

好吃到连汤汁都不剩的~茄汁豆腐,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2018年09月02日 08:18

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