茄汁豆腐

茄汁豆腐

酸酸甜甜的一道菜,家里的小朋友特喜欢~

大尘子

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食材

  • 豆腐 2块
  • 青椒 30g
  • 淀粉 15g
  • 2大勺
  • 1小勺
  • 番茄酱 适量

步骤

茄汁豆腐,准备好主食材

1. 准备好主食材

茄汁豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小块备用

2. 青椒切小块备用

茄汁豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小方块

3. 豆腐切小方块

茄汁豆腐,豆腐依次沾上生粉

4. 豆腐依次沾上生粉

茄汁豆腐,放入不粘锅里慢慢煎

5. 放入不粘锅里慢慢煎

茄汁豆腐,煎至一面焦黄后记得翻面哦,煎好以后盛出备用。

6. 煎至一面焦黄后记得翻面哦,煎好以后盛出备用。

茄汁豆腐,热油锅,下青椒煸炒至断生

7. 热油锅,下青椒煸炒至断生

茄汁豆腐,盛出炒好的青椒,备用

8. 盛出炒好的青椒,备用

茄汁豆腐,小半碗水,加一勺淀粉,适量盐,2大勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,搅拌均匀

9. 小半碗水,加一勺淀粉,适量盐,2大勺白,搅拌均匀

茄汁豆腐,锅里放油,烧热后放入约2大勺的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>炒出红油

10. 锅里放油,烧热后放入约2大勺的番茄酱炒出红油

茄汁豆腐,放入豆腐,轻轻拌炒均匀,防止暴力翻炒把豆腐弄碎了

11. 放入豆腐,轻轻拌炒均匀,防止暴力翻炒把豆腐弄碎了

茄汁豆腐,倒入调好的水淀粉,中火煮片刻

12. 倒入调好的水淀粉,中火煮片刻

茄汁豆腐,放上青椒拌均匀即可出锅

13. 放上青椒拌均匀即可出锅

茄汁豆腐,豆腐~

14. 豆腐~

茄汁豆腐,茄汁豆腐

15. 茄汁豆腐

菜谱创建于:2018年01月29日 15:10

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