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1. 生抽加入料酒
2. 加入陈醋
3. 加入白糖
4. 加入盐搅拌均匀成酱汁
5. 干辣椒切小
6. 生姜切片
7. 蒜瓣切片
8. 苞菜洗净撕小
9. 热油至5成热,加入干辣椒、姜片、蒜片煸香
10. 加入苞菜炒软
11. 淋入酱汁炒匀入味
12. 起锅装盘