油泼荞面
中秋国庆将至，又想回家了，出门在外，只有家乡的美食才能让老贱获得一点归属感。想吃的太多，干脆一次性吃两样，这道油泼面+荞面饸饹的美食便应运而生了。
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食材
- 荞面 一把（一人一把足足的）
- 辣椒面 根据个人口味
- 鸡蛋 一个（除了上面两样，这个包括后面的都随个人喜好）
- 圣女果 三颗
- 洋葱 两圈
- 玉米 1.5公分厚两块
- 空心菜叶 两朵（小白菜正宗的，什么又是正宗的呢？都是为了点缀装饰吧。）
- 蒜苗叶 两颗（葱是正宗的，空心菜叶和蒜苗叶是昨天做黄金小馒头剩下的，本着不浪费的原则就用了）
- 香肠 切那么几片
步骤
1. 煮面，不会的小朋友可以等翻了之后凉水垫一下，再翻了就边煮边夹一根尝尝，不能根据是否能轻松夹断或者看切面，夹的时候面的表面会陷进去，切面会看着都是熟的。只有嘴才不会欺骗你。
2. 面熟了之后捞出来装到食器里，如果喜欢凉的就放凉水里冰一下然后装。
小贴士
- 如果你是吃不习惯干面的小伙伴，可以在面好以后盛一碗面汤，撒一点点盐即可，喝起来也是很美味的，而且自古有原汤化原食的说法。
菜谱创建于:2018年09月06日 16:43
