芦笋清炒百合
某天你想要做比较清淡一点的菜时，一定得试试这个芦笋清炒百合。
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食材
- 芦笋 1把
- 百合 适量
- 盐，油 适量
- 味极鲜 少量
步骤
2. 芦笋切斜刀，百合洗干净备用
3. 冷水烧开，加入一勺盐
4. 把芦笋放进开水中焯2分钟
5. 芦笋捞出备用
6. 热锅冷油，加入百合翻炒一会
7. 加入适量水把百合煮开，大概5分钟
8. 百合煮开后加入芦笋翻炒2分钟
9. 加入盐，少量味极鲜调味即可出锅
小贴士
- 1 用鲜百合味道更清爽
- 2 焯水时加入盐能保持芦笋的青翠
- 3 芦笋不宜炒过久，不然会失去它的清甜
- 4 干百合一定要泡开，用水煮，不然难熟
菜谱创建于:2018年09月07日 17:06
