东北炖排骨
美味的家常东北炖菜。老少皆宜。
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食材
- 排骨 几块
- 玉米 一根
- 土豆 一个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 糖 一勺
- 花椒 适量
- 八角 适量
步骤
2. 然后把玉米切成几段。
3. 土豆切成块儿。
4. 然后把排骨放水里焯一下。
5. 煮至变色。
6. 捞出来备用。沥干水分。
7. 然后锅里热油。
8. 把葱姜蒜爆香。
9. 然后放入排骨炒。
10. 再加入土豆。
11. 再加入玉米。
12. 然后加入适量的水，再加一勺料酒。
13. 再加一勺老抽。
14. 再加一勺生抽。
16. 再加一勺糖。
17. 盖盖子炖25分钟左右，加入一勺盐。
18. 然后接着再炖五分钟收汁即可。
19. 装盘吃吧。
小贴士
- 排骨在炖之前要用水焯一下，去除血水。
菜谱创建于:2018年09月10日 10:51
