豇豆炒肉

豇豆炒肉

又香又好吃

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食材

  • 豇豆 200克
  • 猪肉 150克
  • 蒜 10克
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 腌肉材料：
  • 料酒 1汤匙
  • 味极鲜酱油 适量
  • 盐 少许
  • 淀粉 1茶匙
  • 食用油 1汤匙

步骤

豇豆炒肉,准备好材料

1. 准备好材料

豇豆炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成薄片加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 60'>豇豆</a>去掉头尾洗净切寸段，蒜切片

2. 猪肉洗净切成薄片加入料酒、盐、味极鲜酱油、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时，豇豆去掉头尾洗净切寸段，蒜切片

豇豆炒肉,锅中烧开水，倒入少许食用油和盐，再放入豇豆焯水

3. 锅中烧开水，倒入少许食用油和盐，再放入豇豆焯水

豇豆炒肉,焯至颜色变深时捞出沥干水干备用

4. 焯至颜色变深时捞出沥干水干备用

豇豆炒肉,另起锅倒入适量的食用油烧热，放入猪肉

5. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入猪肉

豇豆炒肉,翻炒至变色变白，盛出备用

6. 翻炒至变色变白，盛出备用

豇豆炒肉,原锅倒入少许食用油烧热，放入蒜片爆香

7. 原锅倒入少许食用油烧热，放入蒜片爆香

豇豆炒肉,再放入豇豆翻炒均匀

8. 再放入豇豆翻炒均匀

豇豆炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

9. 加入鸡精

豇豆炒肉,加入盐调味，翻炒均匀

10. 加入盐调味，翻炒均匀

豇豆炒肉,加入猪肉

11. 加入猪肉

豇豆炒肉,翻炒均匀即可出锅

12. 翻炒均匀即可出锅

豇豆炒肉,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2018年09月12日 15:20
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