红烧小鱿鱼

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食材

小鱿鱼 500克
姜 1小块
蒜 2瓣
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
盐 1/3盐勺
糖 1盐勺

步骤

红烧小鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 75936'>小鱿鱼</a>清理好内脏，然后洗干净

1. 小鱿鱼清理好内脏，然后洗干净

红烧小鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜拍扁切碎

2. 姜蒜拍扁切碎

红烧小鱿鱼,锅里放入适量的水烧开，放入小鱿鱼焯一下

3. 锅里放入适量的水烧开，放入小鱿鱼焯一下

红烧小鱿鱼,捞出来备用

4. 捞出来备用

红烧小鱿鱼,锅里放入适量的金龙鱼外婆乡菜籽油，放入姜蒜爆香

5. 锅里放入适量的金龙鱼外婆乡菜籽油，放入姜蒜爆香

红烧小鱿鱼,放入小鱿鱼，翻炒均匀

6. 放入小鱿鱼，翻炒均匀

红烧小鱿鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>炒上色

7. 加入生抽炒上色

红烧小鱿鱼,加入半碗水，1/2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，1/3盐勺的盐和1盐勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

8. 加入半碗水，1/2汤匙老抽，1/3盐勺的盐和1盐勺白糖

红烧小鱿鱼,翻炒至收干汁

9. 翻炒至收干汁

红烧小鱿鱼,成品

10. 成品

红烧小鱿鱼,成品

11. 成品

菜谱创建于:2018年09月13日 00:28

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