佛手瓜肉馅水饺
作为一个嫁到南方的北方人，必然要对面食有所涉猎，只为满足自己的口欲。老公和儿子在我的影响下也逐渐喜欢面食，尤其水饺备受推崇。这个佛手肉水饺是我今年新创，深得儿子喜爱，六天点了三次，直到佛手瓜下市。如今分享给喜欢吃水饺的你。
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食材
- 猪肉糜 300g
- 佛手瓜 500g
- 口蘑 150g
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 面粉 2碗
- 水 1碗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
3. 口蘑切碎，备用。
5. 将面团揉成表面光滑的一团，表面盖一层保鲜膜，面盆中松弛。
6. 将准备好的馅料放入搅拌好的肉馅中，加入适量食用油，用筷子沿一个方向搅拌均匀。
7. 搅拌好的肉馅
8. 将面团分成一个个小面剂子，搓圆。
9. 擀面杖擀成饺子皮。
10. 包饺子
11. 开水入锅，煮沸三次。
12. 满口香的饺子可以开吃啦！
小贴士
- 和面的水最好用温水。
菜谱创建于:2018年09月14日 22:46
